Tat nenas Gulung Gebu Kegemaran

 Assalamualaikum...hye2..

Hari ni nk menulis resipi tat nenas yang gebu ni..Raya lepas lagi buat..tapi baru sempat update resipi hr ni..

Resipi ni sgt best..xla gebu sgt sampai hancur biskut smpai xleh pgang..n xde la keras..sedang2 saje..

Bile sebut pasal tat nenas,, biskut ni memg kegemaran daku..bile mkn xley berenti..sbalang pon hbis kt daku sorang jer..hihik..Tapi yg nk membuatnyer 2 yg mls..skit jgk tngan daku nk mengetat 2..

k la,, ni resipinye..daku amik kt SINI..trima kasih Mat Gebu untuk resipi best ni..

Daku letak jam banyak2..

BAHAN- BAHAN

250 gram mentega berkualiti tinggi (daku gna buttercup)
400 gram tepung gandum*

40 gram tepung kastard*(*disatukan dan diayak)

50 gram gula aising

2 kuning telur

1 camca teh esen vanilla

Inti nenas secukupnya, digentel sebesar duit 5 sen

Kuning telur untuk disapu

CARA- CARA

1.Putar mentega dan gula aising hingga sebati...Masukkan kuning telur + esen vanilla... Putar rata.

2. Perlahankan kelajuan,,, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yang lembut. 

3.  Mati kan mixer.. ratakan adunan, dan tutup dengan tuala dapur bersih yang telah dilembapkan
** ( Ini untuk kekalkan kelembapan adunan sementara menggulung)

4.  Isi sedikit doh tadi dalam acuan tekan yang dipasang muncung tat gulung. 

                                   Picit panjang hingga habis... Letak inti tadi dan gulung kemas2. 

Gentel inti siap2..besar2..

                                               5. Alih ke dalam dulang pembakar, buat hingga siap.

                 6. Sapu kuing telur atas tat gulung tadi dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan 
pada suhu 175C

          selama 20 - 25 minit atau hingga kuning keemasan. 

Baru kuar oven..

                                    7. Keluarkan tat dari oven dan biar 2-3 minit dalam loyang pembakar.

                                    8. Alih atas jaringan dan biar sejuk, simpan dalam bekas kedap udara...

Amacam,,,tergoda x..hehek

Simpan dalam bekas kedap udara cpt2..nt ade org curik..heheh =)

                                                                     Selamat mencuba..=)